ÄRKEL

• Vahemerevaagen

  32

  Camembert meeglasuuriga, sini-valgehallitusjuust, Emmental, Serrano sink, viigimarjamoos, grissinid, kreekerid, rukkitšipsid, maapähkel

• Lihavaagen

  27

  Tex-Mex kanatiivad, grillitud vorstikesed, toorjuustuga täidetud minipaprika, juustukaste, kornišonid, salsa, juustupulgad, rukkitšipsid, maapähklid, seesamiseemned

• Friikartulid ja 3 kastet★

  8

  Juustukaste, vürtsikas majonees, tomatisalsa

• Bataadifriikartulid ja 3 kastet★

  9

  Juustukaste, vürtsikas majonees, tomatisalsa

• Kananagitsad Jaapani stiilis, 6 tk

  8.5

  Juustukaste, tomatisalsa

• Tex-Mex kanatiivad

  7.9

  BBQ kaste

• Vinnutatud veiseliha

  7

  Ärkel beef jerky

• Pähklisegu

  4

• Caesari salat teriyaki kanaga★

  12.9

  Sous-vide kana, rooma salat, kirsstomatid, Caesari kaste, krutoonid, Parmesani juust

• Poke kauss lõhega

  12.5

  Õrnsoolalõhe, frillice-salat, kirsstomatid, edamame-oad, kurk, redis, masago, seesamiseemned, roheline sibul, sriracha majonees, ponzu-kaste

• Poke kauss hiidkrevettidega

  12.9

  Küpsetatud hiidkrevetid, frillice-salat, kirsstomatid, edamame-oad, kurk, redis, masago, seesamiseemned, roheline sibul, sriracha majonees, ponzu-kaste

• Aasiapärane salat veisefileega

  13.5

  Grillitud veisesisefilee, apelsini ponzu-kaste, frillice-salat, daikon, punane sibul, kurk, porgand, leivakrõpsud, pähklid, kumkvaat, kataifi puru

• Ramen krevettidega

  17.9

  Käsitöönuudlid, rameni puljong, hiidkrevetid, roheline sibul, idud, sojas marineeritud muna, porgandi julienne, wakame, edamame-oad, seesamiseemned

• Ramen õrnsuitsu sous vide kanaga★

  15.9

  Käsitöönuudlid, teriyaki-kana, rameni puljong, roheline sibul, idud, sojas marineeritud muna, seened, porgandi julienne, wakame, edamame-oad, seesamiseemned

• Ramen sous vide veiselihaga

  17.5

  Käsitöönuudlid, grillitud veiseliha, rameni puljong, roheline sibul, idud, sojas marineeritud muna, seened, porgandi julienne, wakame, edamame-oad, seesamiseemned

• Tofu ramen

  15.5

  Käsitöönuudlid, õrnsuitsu tofu, rameni puljong, roheline sibul, idud, porgandi julienne, seened, wakame, edamame-oad, seesamiseemned

• Miso supp

  6.5

  Misopasta, dashi, wakame, roheline sibul, seesamiseemned

• Tom Yum mereandidega

  14

  Mereannid, kookospiim, Tom Yumi pasta, tšilli, laim, seened, koriander, paprika

• Nuudliwok kanaga kahele★

  23

  Grillitud teriyaki-kana, marineeritud shiitake, porgandi julienne, suvikõrvits, paprika, aeduba, roheline sibul, ingver, küüslauk, röstitud seesam, idud

Vali, kas riisi või nuudlitega

• Wok kanaga

  13

  Grillitud teriyaki-kana, marineeritud shiitake, porgandi julienne, suvikõrvits, paprika, roheline sibul, aeduba, ingver, küüslauk, röstitud seesam, idud

• Wok hiidkrevettidega

  15.5

  Kookosega grillitud hiidkrevetid, aeduba, porgandi julienne, suvikõrvits, paprika, roheline sibul, ingver, küüslauk, röstitud seesam, idud, koriander, röstitud pähkel

Nigiri, 2 tk

• Lõhe nigiri

  8.5

• Tuunikala nigiri

  9

Inari

• Vürtsikas lõhe

  4.9

• Krevett ja pähkel

  4.9

• Wakame salat

  4.9

• Shiitake

  4.9

Hosomaki, 8 tk

• Tuunikala

  8.9

• Kurk

  7.5

• Värske lõhe

  8.5

• Avokaado

  7.9

• Tempura hiidkrevetid, 5 tk★

  9.9

  Serveeritud ploomikastmega

Gyoza, 6 tk, ponzu-kastmega

• Kana ja kimchi

  8.9

• Veiseliha

  10.9

• Köögivilja

  8.5

Valik sisaldab

• Tuun ja krevett, 10 tk

  Tuunikala, krõbedad tempura krevetid, avokaado, murulauk, tšillimajonees, nori, sushiriis

• Kana tempura maki, 10 tk

  Küpsetatud ürdi-teriyaki kanakintsuliha, marineeritud porgand, toorjuust, tšillimajonees, röstitud sibul, seesamiseemned, sushiriis

• Wakame gunkan, 2 tk

  Wakame goma salat, sushiriis, nori, seesamiseemned

• Lõhe hosomaki, 8 tk

  Värske lõhefilee, sushiriis, nori

• Lisandid

  Soja, wasabi, marineeritud ingver

• Tuun ja krevett

  17.9

  Tuunikala, krõbedad tempura krevetid, avokaado, murulauk, tšillimajonees, nori, sushiriis

• Philadelphia twist★

  15.5

  Õrnalt küpsetatud lõhe, toorjuust, kurk, avokaado, teriyaki kaste, murulauk, apelsinipipar, nori, sushiriis

• Eryngii rull

  14.5

  Tempura kuningservik, avokaado, kergelt soolatud porru, seesamiseemned, šalottsibula majonees, seenetolm, sushiriis, nori

• Spicy tuna

  16.5

  Tuunikala, kurk, tšillimajonees, togarashi, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Krõbe kreveti rull

  14.5

  Krõbe krevett, avokaado, teriyaki kaste, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Surf & turf

  17.9

  Veiseliha tataki, krõbedad krevetid, frillice, tšillimajonees, teriyaki kaste, maapähklipuru, murulauk, nori, sushiriis

• Taimne rull

  13.9

  Avokaado, kurk, till, frillice, tillimajonees, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Laktoosivaba Phila

  15.5

  Värske lõhe, avokaado, kurk, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Spicy California★

  14.5

  Vürtsikas lumekrabi, toorjuust, kurk, frillice, tšillimajonees, masago, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Küpsetatud lõhe

  14.9

  Küpsetatud lõhe, murulauk, toorjuust, kurk, teriyaki kaste, sushiriis, nori

• Krevett ja frillice

  15.9

  Toorjuust, krevetid, frillice, masago, porru, tšillimajonees, sushiriis, nori

• Porru ja lõhe

  15.5

  Värske lõhe, toorjuust, frillice, porru, porrumajonees, teriyaki kaste, praetud sibul, nori tolm, sushiriis, nori

• Tofu pähkel

  13.9

  Tofu, kergelt soolatud porru, frillice, porrumajonees, teriyaki kaste, maapähklipuru, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Lumekrabi rull

  14.5

  Toorjuust, lumekrabi, frillice, porrumajonees, merevetika furikake, merevetikatolm, sushiriis, nori

• Krõbe kana tempura★

  13.5

  Küpsetatud ürdi-teriyaki kanakintsuliha, marineeritud porgand, toorjuust, tšillimajonees, röstitud sibul, seesamiseemned, sushiriis, nori

• Juustune kreveti maki

  16.5

  Katteks krevetid, juust, porrumajonees, apelsinipipar, maapähkel, teriyaki kaste

• Sriracha ja lõhe★

  14.9

  Katteks küpsetatud lõhe, vürtsikas majonees, sriracha kaste, teriyaki kaste, praetud sibul, seesamiseemned

• Apelsinipipar ja lõhe

  15.5

  Katteks lõhe, juust, tillimajonees, apelsinipipar, murulauk, teriyaki kaste

• Paprika, lumekrabi ja masago

  14.5

  Katteks lumekrabi, majonees, paprika, masago, vürtsikas majonees, murulauk

• Shiitake teriyaki

  14.9

  Katteks sojakastmes marineeritud shiitake, teriyaki kaste, seesamiseemned, murulauk

• Klassikaline tiramisu★

  7.9

  Põldmarja-šokolaadikastme ja kohviubadega

• Šokolaadisuflee

  8.9

  Belgia šokolaadi ja vanillijäätisega

• Laimi-juustukook

  8.5

  Muredal keeksipõhjal, marjakastmega